404 La comida rA?pida afecta mA?s a los jA?venes hispanos

La comida rA?pida afecta mA?s a los jA?venes hispanos

efectos de la comida rapidaUn estudio revela el impacto negativo de los restaurantes de comida rA?pida ubicados a una milla o menos de las escuelas

Una de las grandes tentaciones de los adolescentes suele ser la comida rA?pida y si la pueden conseguir cerca de donde van a la escuela, mejor, aunque las consecuencias de hacerlo muy a menudo tiene su precioai??i?? no monetario sino en lo que a salud se refiere.

Los adolescentes hispanos y afroamericanos que estudian en escuelas prA?ximas a restaurantes de comida rA?pida tienen mayor tendencia a ser obesos o a beneficiarse menos del ejercicio que los blancos y los asiA?ticos, segA?n se desprende de un nuevo estudio publicado recientemente.

El estudio, realizado por investigadores de las universidades Baylor y American, encontrA? que el hecho de que los estudiantes que asisten a escuelas a una milla o menos de distancia de un restaurante de comida rA?pida equivale a anular el ejercicio fAi??sico hecho un dAi??a por semana.

Pero en el caso de los estudiantes hispanos y afroamericanos en barrios urbanos de bajos recursos, que haya un restaurante de ese tipo a una milla o menos de la escuela, puede significar que se cancelen los beneficios de hasta tres dAi??as de ejercicio a la semana.

Los jA?venes que asisten a escuelas en zonas de menores ingresos tienen generalmente una mayor masa corporal y consumen mA?s bebidas gaseosas, seAi??alaron los expertos.

“Nuestro estudio demuestra que los restaurantes de comida rA?pida cerca de las escuelas son una influencia que magnifica los efectos en algunos niAi??os de minorAi??as en escuelas de barrios de menores recursos”, dijo el doctor Brennan Davis, profesor de marketing de Baylor University, quien desarrollA? la investigaciA?n junto a Sonya Grier, de la American University.

“Los hallazgos muestran que es importante examinar comportamientos y contextos asociados a las minorAi??as en A?reas urbanas de bajos ingresos”, dijo Grier.

“Estas poblaciones no sA?lo son las de crecimiento mA?s rA?pido, sino que tambiAi??n tienen las tasas de obesidad mA?s altas, mientras que han sido poco estudiadas”, afirmA? la investigadora.

El principal problema radica en que la escuela es el ambiente en el cual los adolescentes pueden decidir por sAi?? mismos la comida que consumirA?n, libres del control de los padres, por lo que pueden elegir comer “fast-food”.

El estudio planteA? tambiAi??n la necesidad de conocer las estrategias de marketing y su incidencia en las personas dependiendo de sus ingresos, etnicidad y la zona geogrA?fica donde viven.

“Las promociones de cadenas de ‘fast-food’ probablemente van a ir dirigidas a aquellos adolescentes que estAi??n cerca de los restaurantes y que tienen mayor riesgo de obesidad. Acciones voluntarias de la industria o polAi??ticas que impulsen comidas mA?s saludables cerca de las escuelas pueden contribuir a crear ambientes escolares mA?s sanos”, dijo Davis.

Este estudio viene a complementar investigaciones anteriores, como una de la Universidad de California publicada en 2009, que hallA? que aquellos estudiantes que tenAi??an un restaurante de comida rA?pida a media milla de su escuela consumAi??an menor cantidad de frutas y vegetales, ingerAi??an mA?s gaseosas y tendAi??an a tener mA?s sobrepeso que los adolescentes alejados de ese tipo de establecimientos.

Con informaciA?n de Pulso Global News

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