404 Tecate, viaje a la cuna de la cerveza - El Punto Semanal

Tecate, viaje a la cuna de la cerveza

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Nada como las Fiestas Patrias para conocer los encantos del Pueblo MA?gico y de paso conocer la fuente de donde emana uno de los pilares de la economAi??a regional

Juan SaldaAi??a. Los Angeles

Sentado en la plazuela de este Pueblo MA?gico, degustando un cafecito con el tradicional pan de dulce, te enteras de que el nombre de Tecate aparece en los libros de registro de la misiA?n de San Diego de AlcalA?, fundada por Fray JunAi??pero Serra en 1769 como una estaciA?n o lugar de descanso. Se ignora hasta la actualidad el significado real de Tecate (existen varias versiones) y solamente se sabe que sus pobladores indAi??genas lo llamaron asAi??. Sin embargo, Antonio Cuero, patriarca de la tribu Manteca, confirma en 1954 que el nombre naciA? de la deformaciA?n de Valle Zacate, y era el nombre que tenAi??a el lugar cuando llegaron los primeros pobladores blancos.

Durante una visita a Tecate una actividad recomendable es visitar el poblado de La Rumorosa, donde se localiza elAi?? Museo de Vallecitos, y donde encontrarA?s varios sitios con petroglifos y pinturas rupestres con figuras geomAi??tricas, zoomorfas y antropomorfas, asAi?? como metates elaborados por los antiguos Kumia. En uno de estos sitios encontramos la figura del ai???Diablitoai??? (observador del sol) , que es la figura de un hombre con una especie de tocado o sombrero que se asemeja a la de unos cuernos o antenas, y quien seAi??ala cada 21 o 22 de diciembre el solsticio de invierno, demostrando el conocimiento que los antiguos pobladores tenAi??an sobre los fenA?menos naturales.

Adicionalmente y por la zona de la Rumorosa se encuentran tambiAi??n las pinturas rupestres del Rancho San JosAi??, y el antiguo Campo Alaska, que fue construido entre 1924-1927 y que sirviA? como cuartel y hoy dAi??a ha sido restaurado y alberga el museo del sitio.

Sin duda que una salida casino online al campo oxigenarA? cuerpo y mente dA?ndonos la oportunidad de apreciar la flora y fauna locales, ciertamente tambiAi??n la caminada y ejercicio nos darA? sed y la sugerencia es tomarse una cerveza en el lugar que la vio nacer.

Tecate es la cuna de la cerveza en Baja California. La cerveza Tecate naciA? en 1944 y en 1954 fue adquirida por Cerveceria CuauhtAi??moc Moctezuma, quien la proyectA? a nivel nacional e internacional. Actualmente usted puede visitar sus instalaciones haciendo un tour por las mismas y realizando una degustaciA?n.

Para su hospedaje, Tecate ofrece una variedad de alternativas, entre ellas el Rancho Los Chabacanos, nombrado por National Geographic como el mejor Rancho EcolA?ogico en el Noroeste de MAi??xico.

En Tecate tambiAi??n se encuentra el Rancho La Puerta, considerado entre los primeros Spas del mundo, un millA?n de encantos para poder conectar con la tierra que alguna vez pisaron los conquistadores y que ahora luce brillante bajo el sol de su independencia.

El sito web de la ciudad (www.tecatebcmx.com) incluye mA?s detalles. Situada en la frontera con Estados Unidos, a 540 metros sobre el nivel del mar, Tecate ofrece al visitantes un ambiente de tranquilidad, clima fresco y agradable, ideal para el esparcimiento con temperaturas que oscilan entre los 12 y 22 grados centAi??grados, en promedio durante el aAi??o.

El significado de la palabra Tecate es desconocido, pero se sabe que el nombre se lo dieron sus habitantes Ai??tnicos. Algunos historiadores creen que significa ai???piedra cortadaai??? o ai???A?rbol cortadoai???.

Es Tecate una ciudad fronteriza que no lo parece; cuenta con extensos paisajes de campos ganaderos, espectaculares montaAi??as y gigantescas formaciones rocosas.

Existen en el entorno de la ciudad pinturas rupestres (arte prehistA?rico en roca). Hay tambiAi??n un centro artesanal y de fabricaciA?n de cerA?mica. Por si esto fuera poco, la ciudad es famosa por sus excelentes panaderAi??as.

La gastronomAi??a de Tecate destaca por su sabor A?nico y hecho con el corazA?n. Puede encontrar desde exquisita comida mexicana, pasando por la frescura de los mariscos y vivir el verdadero sabor baja med en restaurantes especializados en esta oferta gastronA?mica. Por supuesto, en su vista disfrute o llAi??vese el riquAi??simo pan, rA?stico, artesanal y comercial.

Tecate lo espera con excelentes y diversos tipos de hospedaje para disfrutar de una cA?moda estancia. Desde los hoteles del centro de la ciudad y los Ranchos Hoteles que ofrecen diferentes tipos de experiencias temA?ticas, eco-turAi??sticas y de relajaciA?n.

AsAi?? mismo existen los Ranchos y Balnearios donde la recreaciA?n con amigos o familia abre un abanico de opciones para divertirse y en muchos de ellos poder hospedarse en cabaAi??as, acampar o aprovechar el servicio de R.V. Park o casas rodantes.

Su lugar privilegiado dentro de la geografAi??a del estado coloca a Tecate entre el esplAi??ndido mar y el mAi??stico desierto, acompaAi??ado de montaAi??as, riachuelos y A?rboles. Cobijada por montaAi??as sagradas donde sopla un aire puro y brotan manantiales de aguas cristalinas, la ciudad de Tecate reposa serenamente sobre fAi??rtiles valles de olivos y vides. Sin duda un Pueblo MA?gico que vale la pena visitar

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